根据您提供的关键词“负鼎资烹饪，操刀贵剸裁”，这两句诗实际上并非直接出自某一首广为人知的古诗，而是融合了古代文献中对厨师和刀工的赞美之意，进行了艺术化的重构，不过，为了符合您的要求，我将基于这两句诗的风格和意境，创作一首假想的古诗，并为其配备相应的作者、朝代以及解析内容。
古诗创作
题：厨艺颂
朝代：唐代
作者：李逸风（虚构人物）
炉火映天红，负鼎展奇功。
烹饪凭妙手，香气满庭中。
操刀如流水，贵剸显精工。
食材化佳肴，宾客尽欢同。
作者简介
李逸风，唐代末年一位才华横溢却鲜为人知的诗人与美食家，他生于书香门第，自幼对诗词歌赋有着浓厚的兴趣，同时对烹饪艺术也有着独到的见解，李逸风一生游历四方，品尝各地美食，并将其对美食的热爱融入诗词之中，留下了许多赞美厨艺与美食的佳作。
译文
炉火熊熊映红了天空，厨师们正展示着他们非凡的烹饪技艺。
凭借一双妙手烹饪美食，香气四溢，弥漫在整个庭院之中。
手握菜刀如同流水般流畅，精湛的刀工彰显出厨师的高超技艺。
食材在他们的手中化为一道道美味佳肴，让宾客们尽情欢享。
释义
“负鼎资烹饪”意指厨师们肩负着烹饪的重任，凭借他们的技艺和才华，将食材转化为美味佳肴。“操刀贵剸裁”则强调刀工的重要性，厨师们需要精湛的刀法来处理和切割食材，以确保菜肴的口感和外观都达到最佳状态。
赏析
这首诗以赞美厨艺为主题，通过生动的描绘和形象的比喻，展现了厨师们精湛的技艺和对美食的热爱，首句“炉火映天红”营造出一种热烈而壮观的氛围，为全诗奠定了基调。“负鼎展奇功”和“烹饪凭妙手”等句则直接赞美了厨师们的技艺和才华，而下半部分则通过“操刀如流水”和“食材化佳肴”等句，进一步强调了刀工和食材处理的重要性，整首诗语言优美、意境深远，既赞美了厨艺的精湛，又表达了作者对美食的热爱和向往。
创作背景
这首诗的创作背景可以设定为唐代末年，当时社会风气开放，文化繁荣，人们对美食的追求也达到了前所未有的高度，李逸风作为一位才华横溢的诗人和美食家，游历四方，品尝各地美食，对厨艺和美食有着独到的见解和热爱，在这样的背景下，他创作了这首《厨艺颂》，以赞美厨师们的精湛技艺和对美食的热爱，虽然这首诗是虚构的，但它所表达的情感和意境却与古代人们对美食的热爱和追求相契合。