诗词原文
题凤山茶
宋·陆游
凤山一震卷春回，想见香芽几焙开。
雪碗冰瓯传素手，云腴玉液胜瑶台。
清风两腋生蓬岛，明月半轮照玉台。
欲问新茶何处好，凤山香露胜瑶杯。
作者简介
陆游（1125年－1210年），字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名文学家、史学家、爱国诗人，陆游一生笔耕不辍，诗词文俱有很高成就，其诗语言平易晓畅、章法整饬谨严，兼具李白的雄奇奔放与杜甫的沉郁悲凉，尤以饱含爱国热情对后世影响深远，陆游亦有史才，他的《南唐书》，“简核有法”，史评色彩鲜明，具有很高的史料价值。
译文
凤山一震，春意盎然回归大地，可以想象那香嫩的茶芽经过几次烘焙已经绽放，用洁白的瓷碗和冰冷的茶瓯，由素手相传，那茶如云般肥美，如玉般清澈，胜过天上的瑶台仙境，清风拂面，仿佛置身于蓬莱仙岛，明月半轮，照耀着如玉的茶台，想要问哪里的新茶最好，凤山上的香露泡制的茶，胜过任何瑶杯中的美酒。
释义
这首诗描绘了凤山茶的采摘、烘焙以及品饮的整个过程，通过细腻的笔触和丰富的想象，展现了凤山茶的独特韵味和品茶时的美好感受，诗中“凤山一震卷春回”形象地描绘了春天的到来，而“想见香芽几焙开”则让人想象到茶芽经过烘焙后的香气四溢，接下来的诗句则进一步描绘了品茶时的场景和感受，以及凤山茶的独特之处。
赏析
这首诗以凤山茶为主题，通过细腻的笔触和丰富的想象，展现了凤山茶的独特韵味和品茶时的美好感受，诗中运用了丰富的意象和生动的描绘，使得凤山茶的采摘、烘焙以及品饮过程都栩栩如生，仿佛就在读者眼前，诗人还通过对比和夸张的手法，进一步突出了凤山茶的独特之处和品茶时的美好感受，整首诗语言优美，意境深远，既展现了凤山茶的独特魅力，又表达了诗人对品茶的热爱和向往。
创作背景
陆游一生热爱诗词创作，同时也对茶文化有着深厚的感情，凤山茶作为当时的一种名茶，以其独特的品质和韵味吸引了众多文人墨客的关注和喜爱，陆游在品饮凤山茶的过程中，被其独特的香气和口感所打动，于是创作了这首《题凤山茶》来赞美凤山茶的独特之处和品茶时的美好感受，这首诗不仅展现了凤山茶的独特魅力，也反映了当时文人士大夫对茶文化的热爱和追求。